【山药和土豆能一起炖鸡肉吗】山药和土豆能一起炖鸡肉 ， 而且很美味 。用料及做法步骤如下:主料：柴鸡1只 。辅料：山药、土豆 。调料：食盐、酱油、鸡粉、葱、姜、蒜、料酒、白糖、胡椒粉 。做法步骤：1.将柴鸡收拾干净 ， 剁成块，冷水下锅煮 ， 加一瓣大蒜、几片生姜和料酒；2.煮鸡肉期间将山药、土豆去皮切成块 。鸡肉煮至较为软烂时捞出；3.锅中烧油，炒葱、姜、蒜，再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中；4.加适量酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉；5.把切好的山药、土豆下锅炖 。炖至山药、土豆完全熟透即可盛出装盘 。营养功效:鸡肉可益气、补精、添髓 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。

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