1、板栗洗净，滤干水份 。
2、在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口 。
【电压锅怎样做糖炒板栗】3、电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中 ， 加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮 。
4、煮好了，开盖，将板栗倒入碗中 。将锅内的水倒掉，擦干锅 ， 再将碗中的板栗从新放入锅中加糖，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分 。拔电源，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的糖炒板栗制作完成 。

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