把猪肉洗干净然后剁碎，加盐，生抽，酱油 ， 耗油搅拌均匀，用手把肉泥搓成小圆球，下锅炸至金黄，出锅 。
【烩丸子的家常做法】工具/材料肉，胡萝卜，辣椒，生抽，酱油，耗油 。
具体内容把猪肉洗干净然后剁碎，加盐，生抽，酱油，耗油搅拌均匀；用手把肉泥搓成小圆球，下锅炸至金黄 ， 出锅备用 。
在锅中倒入适量的油，油开之后，把辣椒胡萝卜倒进去炒到半熟，再把之前炸好的丸子倒进去翻炒五分钟就可以出锅了 。
如果喜欢吃白菜的话，还可以把白菜和胡萝卜一起炒，然后再加入炸好的丸子 。

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