秋葵炒豆角
材料：秋葵250克、豆角150克、油适量、盐适量、蒜2粒 。
做法:
1、豆角洗干净，去两头 ， 去丝 ， 用手掰断成五厘米长 。
2、秋葵洗干净去蒂，切二厘米长 。注意：煮之前再切，预防秋葵黏液流失 。
3、热锅 ， 倒油，把切好的蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟 。注意：豆角要炒熟，不然会容易中毒 ， 所以先炒八成熟 。
4、加入切好的秋葵，继续爆炒，加入适量的凉水 。
【秋葵能和豆角一块吃吗】5、放盐，炒均，收汁即可 。

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