1、油条酿虾滑,用虾滑的鲜甜香糯,搭配油条脆脆的口感 。有一种“武松唱昆曲,张飞听歌剧”的违和感 。
2、主料:虾滑30g , 油条1根 。
3、辅料:盐3g,生粉20g,沙拉酱2勺 。
4、油条下油锅炸,小火,炸到微微发开即可 , 颜色稍稍变黄 。
5、把虾滑填入油条中 。
6、装完虾滑后,用生粉封一下口 。
7、再开油锅,小火,慢慢地炸油条 , 不能心急 。两分钟后,油条金黄了,里面的虾滑也肯定熟了 。
【虾滑怎么做菜吃】8、装盘 , 浇上沙拉酱、千岛酱或者蛋黄酱 。
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