做法：
1、将山楂洗净 ， 晾干；
2、锅内放水 ， 再放糖 。水和糖的比例为1:2；
3、熬糖汁，用筷子或者木勺慢慢搅拌糖水 。大约十五分钟后熬至糖色发黄 ， 可以用筷子蘸糖色，迅速放于冷水中，如果糖汁立即凝结即可；
【广西自制山楂果糖球怎么做】4、山楂插上牙签 ， 迅速裹一层糖色，然后趁热再裹一层白砂糖即可 。

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