1、材料:250克中筋面粉,3茶匙泡打粉,1茶匙盐 , 茶匙蒜粉 , 75克牛油 (冻,并切粒),2汤匙油,150克车打芝士碎,150毫升牛奶 , 3汤匙牛油 , 茶匙蒜粉,茶匙干欧芹 。
2、在搅拌机内,混合面粉、盐、泡打粉及蒜粉 。
3、加入牛油,并混合面粉成粗粒 。
【芝士松饼如何做 芝士松饼的家常做法】4、再加入油及车打芝士碎 。
5、慢慢倒入牛奶 , 直至面团湿润,看不见面粉,搅拌至材料完全混合 。
6、用雪糕勺舀出面团 , 放于已有烘焙纸的焗盘上 。
7、预热焗炉200度 , 烤焗15分钟至金黄 。
8、烤焗松饼时,煮溶3汤匙牛油,倒入小碗中,并加入茶匙蒜粉及欧芹碎 。
9、松饼烤焗完成后,用扫搽上蒜香牛油于松饼表面,即可 。
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