用料：鸡肉块、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱粉各适量 。
步骤:
1、土豆切丁 ， 胡萝卜切丝，洋葱切块 ， 同时开始蒸米饭 。
2、锅里放油预热 ， 再放肉翻炒 。
3、将土豆、胡萝卜、洋葱与肉一起翻炒，再放适量的盐调味 。
4、当菜熟时，加水漫过菜，小火煮 。
5、约十分钟左右，放咖喱粉到锅里，拌匀 。
6、继续用中火煮5分钟 。
【用咖喱粉做咖喱饭的具体方法】7、米饭另做好后，浇上菜和汤即可 。

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