【酸牛奶怎么做】1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克 。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用 。将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌 。
2、乳粉加入一升清水中 。搅拌乳粉溶入清水加入白糖 。一边加热一边搅拌至煮沸 。冷却到40多度加入活菌酸奶一瓶 。搅拌均匀 。放进电饭锅保温八个小时 。酸奶就形成了，乳粉含量调越高酸奶就越稠 。然后分到小杯保存在冰箱，最好两个星期内喝完 。
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