1、胡萝卜洗净切丝；
2、大葱洗净，中间劈开，切断；
3、大蒜切成片；
【绿绿菜的腌制方法】4、葱蒜胡萝卜混合在一起 ， 加适量食盐 ， 滴入少许料酒 ， 用手简单搓揉几下，目的是食材混合均匀，放入容器中，加塑料薄膜密封 ， 一周后可以食用；
5、食用时，取出一点，再密封起来，不能沾油，取出的绿绿菜可以淋入麻油 。

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