1、主料：指天椒30克，大蒜1颗，红椒10克 。
2、辅料：青梅酒适量，味精少许 ， 盐适量 。
【烧烤生蚝辣椒酱做法】3、用料：指天椒30克，红椒10克 ， 大蒜1颗 ， 青梅酒 ， 盐各适量，味精少许
4、辣椒洗净，去蒂把 。将红椒剪成小段，备用 。大蒜去皮 ， 同辣椒一起放入料理机，加入盐，酒
5、盖上盖子 ， 通电 。设置时间为60秒，选择速度-，启动
6、待辣椒被搅打成碎末状，倒出，加少许味精拌匀，即成
7、烹饪技巧：不用料理机也可以直接用刀切成碎末，与各调料拌匀即可 。

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