【百合粥的烹饪方法】1、取百合30克、粳米60克 ， 先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水 ， 用小火煨煮 。待百合与粳米熟烂时 ， 加糖适量，即可食用 。
2、对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜 。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微笑喘等患者食用 。
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