白酒的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。又称烧酒、老白干、烧刀子等 。
1、酱香型白酒:酱香型白酒酒色微黄而透明 , 无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻 , 空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长 , 酒度低而不淡 , 酒香而不艳,饮后不上头 。以茅台酒、金士力酒为代表 。
【什么白酒口感好不上头】2、五湖液:五湖液是五粮液集团出品的低端产品,虽然价格比较低端,但是酒质不低端,好喝不贵且不上头 。
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