1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量 。
2、准备两个土豆，洗干净 。
3、把土豆皮削了，用刀切成一片一片，尽可能薄一些 。
4、用勺子把土豆片都压成泥 。
5、土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均匀 。
6、把土豆泥揉成一个一个的土豆球 。
7、把鸡蛋打进碗中，搅拌均匀 。
【炸土豆泥球怎么做】8、炒锅中放入适量的食用油 ， 把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸，炸至金黄 ， 即可盛出 。

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