提拉米苏，为一种有名的意大利式蛋糕，又可译成堤拉米苏 。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干 ， 加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成 。
【提拉米苏蛋糕的由来】关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮 ， 把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家 ， 想起家中心爱的人 。提拉米苏，在意大利文里 ， 有“带我走”的含义，带走的不只是美味 ， 还有爱和幸福 。
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