1、把土豆洗干净、切成一厘米见方的条，装在容器里待用 。
【芹菜怎么做又简单最好吃】2、把芹菜洗干净，去叶 ， 切成一厘米见方的小条装在盘子里待用 。
3、把蒜 ， 姜清洗干净，切成细沫装在容器里待用 。
4、锅烧热 ， 倒适量油，把土豆条放进去炸成金黄色，捞出把油控干 。
5、锅里留适量油烧热，放入姜蒜末炒香，倒入芹菜翻炒几分钟 ， 在倒入土豆条继续翻炒一会 。
6、放盐，调味，入味，出锅 。

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