【血皮菜怎么做】1、准备好食材：血皮菜1把 ， 干辣椒4个，蒜1个，油适量 ， 盐适量 ， 味精适量 。
2、把买回来的血皮菜太老的梗去掉，留下叶子和尖，然后洗干净沥干备用 。把干辣椒切段，蒜切片备用 。
3、锅热放入适量的油 ， 等油七八分热时加入干辣椒和蒜，炒香 。
4、大火 ， 加入血皮菜 ， 快速翻炒 。
5、等炒焉了之后放盐（根据个人口味），味精起锅 。

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