酸菜炒嫩南瓜的做法：
原料：酸菜，嫩南瓜，油，鸡精，盐，干辣椒 ， 
步骤：
1、将嫩南瓜去瓤清洗后 ， 切成片；
【南瓜酸菜能炒在一起吗】2、将酸菜切碎；
3、向锅中倒入适量油 ， 放入干辣椒炝锅；
4、将切好的嫩南瓜放入锅中翻炒至熟；
5、将酸菜放入锅中翻炒；
6、倒入适量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可 。

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