【包粽子的糯米要不要浸泡】包粽子的糯米要浸泡 。糯米中的黏性存贮于细胞中，若用水淘洗后马上包成粽子煮制，即使是优质糯米也不会有黏糯感 。而提前将糯米浸泡3个小时以上，可使其吸水性提高，不仅能缩短粽子的煮制时间，而且煮出来的粽子口感会更绵软 。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。

• 万家乐热水器的三包指哪些
• 什么早餐简单又营养
• 揭秘包头为什么叫鹿城
• 全球三大生态系统不包括什么
• 该怎样提高包装部员工的工作效率
• 涵宇这个名字有什么含义
• 光合作用的实质包含哪两方面
• 钱包锁怎么设置
• 民法总则的主体都包括谁
• 洛克王国退游几天领回归礼包