用料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根 , 酱油2汤匙,生姜4片,油1汤匙,葱花少许
【可乐鸡翅的制作方法】1、准备材料 。
2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀 , 便于入味 。
3、锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎一下 。
4、煎至两面金黄就可以了 。
5、放入生姜片 , 葱白,把可乐倒入 , 没过鸡翅 , 倒入两勺老抽,大火煮费之后 , 小火收汁 。
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅,使得鸡翅能够均匀上色,等到鸡翅上色,汤汁浓稠就可以了 。
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