1、主料：带骨羊肉1500g 。
2、辅料：葱、姜、盐、醋适量，香菜1棵、八角2个 。
3、将带骨羊肉多浸泡一会 。
4、去除血水洗净 ， 将带骨羊肉把骨头跟肉分开 。
5、葱切长段，姜切片；葱切末，香菜切末 。
6、锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时；撇去浮沫 。
7、倒入羊肉；放入八角、葱段、姜片 。
【家常羊肉汤的简单做法】8、煮开后撇沫加盐调味，喝时洒上切好的葱末、香菜末、醋即可 。

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