1、先把炖过羊肉的高汤煮沸 。
2、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟 。
3、加入辅料，烩至2-3分钟 。
4、加入调料，即可出锅 。
5、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。
【烩羊肉的正宗做法】6、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。

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