锅中加牛奶，等牛奶开了之后，棉花糖放入锅中搅拌，要一直顺时针搅拌，等变粘稠时 ， 就是融化了 。因为糖分子会溶于水 。棉花糖也是由糖分子组成的 。所以一碰水即化了 。
棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名 。
【如何将棉花糖融化】将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似 ， 故得其名 。
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