酸椰菜怎么做能直接食用嘛

可以直接食用。
【酸椰菜怎么做能直接食用嘛】食材：包菜，淘米水，干辣椒。
步骤：
1、洗干净包菜，然后放进大的容器中；
2、淘米水烧开加入盐，将淘米水撒在包菜上盖上盖子，加入干辣椒。
3、两天后取出，切碎包菜然后放进烧热的锅中炒干水分即可。