汤鲜味美，驱寒暖胃 。
准备好煮羊汤所需要的食材 ， 羊肝切片 。
羊脸切成小块，羊心切片 。
取适量的羊肺切成片 。
把准备好的羊杂用热水焯一边捞出 。葱姜切碎 。
锅烧热放油，放入葱花和姜片炒香 。
倒入焯过水的羊杂翻炒均匀 。
加温水莫过羊杂盖上盖子大火煮 。
煮至10分钟后，汤色变白即可 。
【羊杂汤的家常做法】最后放入盐和孜然盛出，撒上小葱段和香菜香气四溢的羊杂汤就做好了 。

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