【炒胡萝卜用猪油还是用清油好】胡萝卜属于脂溶性食物，无论猪油还是植物油都可以 。
食材用料：胡萝卜一个 ， 青椒少量，蒜少量 ， 油少量 ， 盐少量，糖少量 ， 鸡精少量 。
做法：
将青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切片 。锅中加油放入蒜煸香 。放入胡萝卜丝和青椒丝，然后加一些盐，少量的糖 ， 和少量的鸡精 。翻炒至胡萝卜丝柔软，就可以出锅，炒胡萝卜就制作完成了 。

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