1、在日常生活中 ， 淀粉主要用于勾芡、上浆、挂糊 。炒鸡蛋时，在鸡蛋中加入少量水淀粉（淀粉兑水）可以使炒出来的鸡蛋更蓬松、口感更好 。
【淀粉在烹饪中有什么用】2、还可以用淀粉自制浆糊，在年前贴春晖的时候用，比买来的浆糊好用 。
3、一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质 。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失 。

• 怎么游泳
• 北海健身房在哪
• 三星2014怎么恢复出厂设置
• 少年三国志暗金武将怎么获得
• 大师急救训练师在哪里
• 火影忍者蝎第几集露脸
• 做一件代发卖什么好
• 桑蚕丝被怎么洗
• 巨人城鳄鱼爬是什么梗
• 在家自制小吃简单做法