【碱面过期还能用吗】碱面过期不能用 。碱面中含有化学物质 ， 过了保质期后 ， 有可能会发生化学反应，对人的身体造成危害 。因此过期的碱面不要食用 ， 可以用过期的碱面去油污比较好 。碱面又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3 。质地较粗糙 。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感 。
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