1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定） 。
2、次要配料：辣酱，芝麻、香葱 ， 牛肉，煮鸡蛋 ， 苹果片或梨 。
3、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺 。
【东北冷面汤怎么调】4、将黄瓜切丝 ， 姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫 。然后加入到1中的汤中，最后放入加盐、味精调味即可 。

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