1、材料：辣椒面150g，日式茄子1/2颗，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，橄榄油150cc ， 菠菜100g，胡椒少许，盐少许 。
2、取一深锅煮水至滚沸时 ， 放入菠菜面煮至八分熟后捞起，拌入橄榄油后备用 。
3、取一平底锅倒入适量的橄榄油，热锅后将大蒜爆香，加入茄子丁炒至软，再放入白酒、鸡高汤煮至茄子丁完全吸收汤汁 。
【辣椒菠菜茄子面】4、将菠菜放入作法2的锅中拌炒，再加入作法1的菠菜面拌炒.起锅前放点盐、胡椒调味即可 。

• 茄子怎么晒干保存吗
• 怎么做茄子煲仔饭
• 重庆鲜活辣椒酱的做法
• 菠菜需要烫多久可以吃
• 辣椒酱制作方法是什么
• 冬天怎么腌制鲜辣椒
• 煮了菠菜的水可以洗脸吗
• 怎么用水焯菠菜
• 茄子饭包的做法
• 辣椒可以和牛奶一起吃吗