用剩下来的米饭怎么做锅巴

1、准备好原材料，300克剩米饭，20克糯米粉，少许盐。
2、剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。
3、不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。
4、放入5成热的油温里均匀炸。
5、炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅。
【用剩下来的米饭怎么做锅巴】6、放到吸油纸上吸去多余油分，即可食用。