【鸡爪煲什么汤好喝 鸡爪汤的烹饪方法】1、鸡爪煲花生汤好喝 。
2、主料:鸡爪10只 , 花生米50克 。调料:绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量 。
3、鸡爪斩去尖 , 洗净,加绍酒、姜片及清水 。
4、中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可 。
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