1、萝卜洗净，刨皮，切成长条 。
2、放入大碗中，加入盐，晃动一下碗 ， 使盐和所有的萝卜接触，静置8个小时萝卜里面的水出来了，捞出沥干 。
【怎样泡萝卜 泡萝卜怎样做】3、把沥干水的萝卜条放入一个干净的玻璃瓶里，加入白醋、白糖 ， 放入干红辣椒，搅拌均匀盖上盖子密封放入冰箱，腌制一周即可 。
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