1、黑芝麻从选料到炒熟,每一步都很重要 。
2、炒的火候要把握好 。慢火炒熟后,还要略微再炒一会儿 。芝麻看起来胖鼓鼓的 。
3、黑芝麻一定要磨成略微出油 。如果用药品粉碎机 , 大概打三次就可以了 。
4、磨了以后放一放,出油会更多 。
5、芝麻磨出油做出来口感更好,用的蜂蜜也少 。
6、蜂蜜小火熬熟,开了以后稍微再熬一会儿 。
【芝麻丸的做法 芝麻丸的做法介绍】7、黑芝麻丸淋上蜂蜜即可 。
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