1、甘蓝菜一个 。
2、洗净切细丝 。
3、放盐稍淹15分钟 。
4、准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块 。
5、青椒、大蒜、姜剁碎沫备用 。
【甘兰菜怎样做好吃 凉拌的做法也很不错】6、甘蓝菜攥干菜汁 。
7、起油锅炸香花椒油 ， 去除花椒粒 。
8、将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里 。
9、加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精 。
10、喜欢吃辣的可以加点辣椒油 。

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