【买的猪脚有淤青怎么办】买的猪脚有淤青那是正常的，是因为赶猪上车过于激烈导致 。猪脚又叫猪蹄、猪手 。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形 。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ， 这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分 ， 具有美容养颜的作用 。
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