1、鱼和“余”同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗 。很早以前就有在春节吃鱼的习俗 。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼 。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用 。
2、在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门 ， 箱子门上，以便驱走鬼怪 。
【2021春节吃鱼有啥讲究 简介2021春节吃鱼有啥讲究】3、所以门把手设计鱼这一观念对中国人在新年里吃鱼有很大的影响 。降妖除鬼则被慢慢的淡忘 。同时把作为最后一道菜的鱼不吃干净 ， 则是于年年有余的说法 。

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