【挂面的热量】1、每100克的挂面所含有的热量为346大卡,一把挂面的质量大约为50克,其所含有的热量为173大卡,需要我们跳51分钟的健美操才能消耗掉 。
2、挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留 。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程 ， 没有水分，保存时间自然长 。
3、但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现 ， 颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂 。

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