1、食材:鱼一条、姜丝适量、蒸鱼豉油适量、葱丝适量 。
2、将剥好的鱼,擦干水分,而不是直接腌制 。
3、蒸盘放上姜片 。
4、摆上鱼 。
5、上面再放一些姜丝 , 水开后 , 上锅蒸8分钟 。
6、蒸好之后倒掉腥汤 。
7、倒一些蒸鱼豉油 。
8、放上葱丝 , 浇上热油 。
【做清蒸鱼去腥的方法】9、鱼就做好了 。
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