甜豆角是从国外引进的一种新产品，是豆角的一种 ， 不能生吃 。
做法：
【甜豆角能生吃吗】1、甜豆角摘好，去掉两侧的筋，腊肠切片 ， 百合洗净 ， 掰成片备用；
2、甜豆角用开水焯一下 ， 变色后捞出过凉水；
3、炒勺加少许油，放入葱姜爆香，然后倒入甜豆角翻炒，然后放入腊肠，百合，加少许盐 ， 生抽，翻炒五分钟即可 。

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