1、取适量面粉用温水和面，活成面团放十分钟 。这个时间可以准备调凉菜或者打豆浆 。
2、把面团切成想要的大小 。
3、用擀面杖擀成薄饼，越薄越好 。也可以按个人喜好 。
4、不粘锅用小火加热，放入面饼 。一面焦了翻过来烤制另一面 。
【卷菜的薄饼怎么做】5、薄饼分分钟做好，上面抹上一层蒜汁再裹上调的凉菜很好吃 。

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