【馒头上有霉点如何处理】如果馒头上有霉点面积特别的?。?而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次即可 。如果霉点面积比较大，即使闻起来没有异味，这时是不建议食用的 ， 当食物发生霉变或腐烂时，其实是微生物利用食物里的糖分、蛋白质等营养物质飞快地繁殖 ， 产生代谢产物的过程 。一些常见的酵母和无害细菌倒是无所谓，就怕各种霉菌 ， 如黄曲霉，会长出青色或白色的菌丝，在新陈代谢、发酵以后还会产生诸如黄曲霉毒素的有毒物质，吃了这样的食物，腹痛、腹泻事?。?发生中毒反应会威胁到身体健康 。
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