1、白萝卜1条500克、盐6克、生抽酱油8汤匙、白砂糖20克、陈醋5汤匙、白醋2汤匙、小米椒3个、蒜片3瓣 。
2、方法：把白萝卜洗干净，连皮切成段: 每切两刀痕、第三刀才切断 。
3、切好放盘里撒上盐腌15分钟 ， 会出很多水，然后洗净沥干水 ， 放到无油无水的密封瓶里 。
【怎样做陈醋酸萝卜 做陈醋酸萝卜窍门】4、加入生抽酱油、陈醋、白醋、小米椒、蒜片、白砂糖，拌匀封上盖子(约8～10小时) 。

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