1、食材：鸡翅 ， 排骨，红薯，土豆 ， 胡萝卜，红椒青椒，大蒜，洋葱，蚝油，生抽 ， 豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，料酒，花椒 ， 辣椒油，辣椒粉 ， 姜，淀粉 。
2、用料酒，胡椒粉，生抽，花椒，生姜末腌制鸡翅和排骨备用 。
3、红薯，土豆，胡萝卜切条，用油辣椒粉，蚝油 ， 豆瓣酱，甜面酱 ， 番茄酱，老抽，鸡精，淀粉勾芡拌入搅拌均匀备用 。
4、倒入油，五分热放配菜 ， 然后放入鸡翅和排骨，撒上胡椒粉和辣椒油 ， 盖盖上大火焖上十五分钟放酱料 。
【鸡排焖锅的做法】5、焖上十五分钟左右即可 。

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