【猪横脷是什么】1、猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪 。
2、猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝 。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把舌”称为脷”﹚，故称为猪横脷” 。猪横脷” ， 有健脾胃，助消化 ， 养肺润燥，泽颜面色 ， 去肝火的功效，常被用来煲汤 。
3、猪横脷是猪的脾脏 ， 是一个造血器官，里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞 。此外 ， 还能清除衰老死亡的红细胞、细菌和异物，有过滤血液的作用 。同时有贮藏血液和调节血量的功能，还产生抗体 。
4、猪横利是长在猪的腹部之中，猪横利与猪场横着连在一起的 ， 猪横利只是因为象是一长舌，所以广东话就叫做猪横利 。

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