【马蹄果书面语叫什么】荸荠 ， 莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用 。古称凫茈 ， 俗称马蹄 ， 又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名 。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子 ， 不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称 。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁 ， 清脆可口，自古有地下雪梨之美誉 ， 北方人视之为江南人参 。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品 。

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