10分钟左右 。紫花菌是一种可以食用的野生菌，而且营养价值极高，肉质细嫩，炒着吃滋味很好，在炒的时候可以根据自己的需要搭配适量瘦肉或者辣椒 。
【紫花菌炒多少时间才熟】１、准备新鲜紫花菌３５０克，青红椒各一个，瘦肉１００克 ， 再准备适量葱姜和食用油以及食用盐和生抽 。
２、把准备好的瘦肉洗净以后切成片状加料酒，生抽和蚝油腌制半小时 ， 青红椒洗净以后去掉里面的籽切成三角状，新鲜的紫花菌用剪刀剪掉它的底部以后用清水洗净 ， 洗好以后晾干水分备用，葱姜全部切成丝状备用 。
３、在炒锅中放食用油，加热后把葱姜入锅炒香 ， 再把腌好的瘦肉入锅炒到变色 ， 随后放入青红椒快速炒匀再把处理好的紫花菌入锅炒软，加生抽和食用盐调味再炒三到五分钟 ， 最后放适量的水淀粉勾芡，做好以后就能出锅 。

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