杏仁：
杏仁果长在短距上 ， 具有未成熟的外观 。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质 。杏仁果为扁平卵形 ， 一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮 。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效；
核桃仁：
【关于杏仁与核桃仁】核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子 。秋季果实成熟时采收 ， 除去肉质果皮，晒干 ， 再除去核壳及木质隔膜 。性味甘，温 。归肾、肺、大肠经 。补肾，温肺，润肠 。用于腰膝酸软，阳痿遗精 ， 虚寒喘嗽，大便秘结 。

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