苦的原因是柠檬皮,去掉柠檬皮就不会苦 。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。干柠檬片建议置于室内阴凉干燥处,此外喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升 。
【干柠檬片怎么泡才不苦】柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等 。小乔木,枝少刺或近于无刺 , 嫩叶及花芽暗紫红色 , 叶片厚纸质,卵形或椭圆形 。单花腋生或少花簇生 。果椭圆形或卵形 , 果皮厚,通常粗糙 , 柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑 , 子叶乳白色,通常单或兼有多胚 。花期4-5月,果期9-11月 。柠檬产中国长江以南 , 原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库” 。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气 。
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