主料:500克黄豆芽,120克鲜肉 。
配料:适量葱、少许姜、1个八角、适量盐、适量酱油 。
制作步骤:
1、黄豆芽用水多泡一些时间,洗净沥干水分备用;
2、鲜肉洗净切成条状;
3、葱切葱花,姜切细丝;
4、底锅热油 , 放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色;
5、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油;
【如何肉炖黄豆芽】6、最后倒入豆芽爆炒 , 最后加盐调味即可 。
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